一年を通じ素材にこだわった旬の味をご提供しております。特に須磨名産いかなご釘煮は大変好評で毎日地方発送しております。

ふじむらの朝は”一番だし”を作ることから始まります。
利尻昆布とかつおとサバ節をブレンドして作る特製だし。これをベースに一日のお惣菜を作っていきます。

より安くより良いものをご提供するため、そして豊富な種類の魚をご提供するため、
神戸中央卸売市場と明石地方卸売市場の両方で相場を検討し、仕入れを行っています。